|
|
Ciabatta Met Salami, Geroosterde Paprika En Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ciabatta brood, afgebakken volgens aanwijzing op de verpakking-
1 bekertje creme fraiche (a 125 ml)-
1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden-
2 geroosterde paprika′s (uit een pot)-
100 g salami-
4 eetlepels geraspte mozzarella-
4 eetlepels rode pesto-
zout-
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het (nog warme) brood in 4 stukken en snij de stukjes open. Besmeer de stukjes aan de binnenkant met pesto. Meng de creme fraiche met de Italiaanse kruiden en zout en peper naar smaak. Snij de geroosterde paprika′s in plakjes. Beleg de stukken ciabatta met plakken salami, besmeer die met creme fraiche en bestrooi met mozzarella. Leg hier de plakken geroosterde paprika op, verdeel de rest van de creme fraiche en mozzarella erover.
|
|
|